Lachs auf dem Grill
Wildlachs ( frisch oder gefroren – bei mir gab es gefrorenen), mit Salz und Pfeffer würzen – zusätzlich gern mit etwas Fisch-Räuchersalz – italienische Kräutermischung mit Olivenöl vermischen und damit den Lachs einreiben – in Alufolie ziehen lassen – grillen – fertig !